和食・日本食 日本料理の丸尚 富山県高岡市

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和食 日本料理の丸尚 ニュス&トピックス

令和元年12月 吉日
季節会席(2019年12月のおすすめ料理)を更新しました。
令和元年11月 吉日
新年会・忘年会プランを更新しました。
年末年始のご利用お待ち申しあげております
季節会席(2019年11月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2019年11月のおすすめ料理)を更新しました。
令和元年10月 吉日
季節会席(2019年10月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2019年10月のおすすめ料理)を更新しました。
令和元年9月 吉日
季節会席(2019年9月のおすすめ料理)を更新しました。
令和元年8月 吉日
季節会席(2019年8月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2019年8月のおすすめ料理)を更新しました。
令和元年7月 吉日
お盆シーズン特別献立をご案内いたします。
久々の方との幸多き笑顔と出会えます様に・。
2019.7 令和元年
季節会席(2019年7月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2019年7月のおすすめ料理)を更新しました。
2019.5 令和元年
季節会席(2019年5月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2019年5月のおすすめ料理)を更新しました。
2019.4 吉日
季節会席(2019年4月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2019年4月のおすすめ料理)を更新しました。
2019.3 吉日
歓送迎会プランを更新しました。
3月のオススメ料理を更新いたしました。
季節会席(2019年3月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2019年3月のおすすめ料理)を更新しました。
2019.2 吉日
歓送迎会プランを更新しました。
季節会席(2019年2月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2019年2月のおすすめ料理)を更新しました。
2019.1 吉日
板長日記「初釜」を掲載しました。
季節会席(2019年1月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2019年1月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.12 吉日
日本海会席(2018年12月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.11 吉日
平日の御昼御膳サービスを開始いたしました。
季節会席(2018年11月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2018年11月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.10 吉日
季節会席(2018年10月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2018年10月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.9 吉日
季節会席(2018年9月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2018年9月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.8 吉日
季節会席(2018年8月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2018年8月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.7 吉日
季節会席(2018年7月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2018年7月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.6.吉日
法要会席のお知らせを更新しました。
2018.6 吉日
季節会席(2018年6月のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2018年6月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.5 吉日
季節会席(2018年5月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2018年5月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.4
季節会席(2018年3月 のおすすめ料理)を更新しました。
2018.3
歓送迎会プランを更新しました。
季節会席(2018年3月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2018年3月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.2.3
季節会席(2018年2月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2018年2月のおすすめ料理)を更新しました。
2018.1.2
あけまして、おめでとうございます。
季節会席(2018年1月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2018年1月のおすすめ料理)を更新しました。
2017.1.吉日
ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版に関しましての御知らせ
2017.12 吉日
季節会席(2017年12月 のおすすめ料理)を更新しました。
2017.11 吉日
季節会席(2017年11月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2017年11月のおすすめ料理)を更新しました。
2017.10 吉日
季節会席(2017年10月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2017年10月のおすすめ料理)を更新しました。
2017.9 吉日
季節会席(2017年9月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2017年9月のおすすめ料理)を更新しました。
2017.8 .吉日
板長日記「生湯葉と雲丹の鼈甲餡かけ」を掲載しました。
2017.8 吉日
季節会席(2017年8月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2017年8月のおすすめ料理)を更新しました。
2017.7 吉日
お料理にお食い初めのページが追加されました。
お子様の健やかな成長をご家族皆様でお祝いくださいませ。
2017.7 吉日
季節会席(2017年7月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2017年7月のおすすめ料理)を更新しました。
2017.6 .30
板長日記「冷やし吸物」を掲載しました。
2017.6 吉日
季節会席(2017年5月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2017年5月のおすすめ料理)を更新しました。
2017.5 .15
板長日記「法要会席造里」を掲載しました。
2017.5 .9
板長日記「饅頭の生地」を掲載しました。
2017.5 吉日
季節会席(2017年5月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2017年5月のおすすめ料理)を更新しました。
2017.4 .26
板長日記「御祝事会席 真鯛の姿盛り」を掲載しました。
2017.4 .20
板長日記「お食べ初め」を掲載しました。
2017.4 吉日
季節会席(2017年4月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2017年4月のおすすめ料理)を更新しました。
2017.3 吉日
板長日記「春茄子の田楽」を掲載しました。
2017.3 吉日
季節会席(2017年2月 のおすすめ料理)を更新しました。
歓送迎会プランの献立を更新しました。
2017.2 吉日
季節会席(2017年2月 のおすすめ料理)を更新しました。
日本海会席(2017年2月のおすすめ料理)を更新しました。
2017.1.15
板長日記「八寸」を掲載しました。
2017.1.15
板長日記「新湊蟹の塩茹」を掲載しました。
新雪をいただいた山々が美しい、初冬へと移ろいます。
 
 12月、ついに「氷見寒ぶり」の季節です。
氷見湾に響く雷鳴を「鰤おこし」と呼び、鰤漁の最盛期が始まります。
 
 夏に北上して、北海道沖まで行き、冬に南下する回遊をくり返し、
富山湾にやって来るのは、ちょうど冬の産卵前、一番脂が乗り切った時期です。
 
 定置網で傷つけずに漁獲し、船底に積んである大量の氷に一気に放り込む。
これが氷見の鰤が皆様にご評価いただいている理由です。
 
 12月氷見鰤、氷見めじ鮪、のど黒、新湊ずわい蟹、白海老、真鱈白子、新湊梅貝などを
ご堪能くださいませ。
 (令和元年12月吉日更新 日本料理 丸尚)

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