- 令和元年12月 吉日
- 季節会席(2019年12月のおすすめ料理)を更新しました。
- 令和元年11月 吉日
- 新年会・忘年会プランを更新しました。
年末年始のご利用お待ち申しあげております - 季節会席(2019年11月のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2019年11月のおすすめ料理)を更新しました。
- 令和元年10月 吉日
- 季節会席(2019年10月のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2019年10月のおすすめ料理)を更新しました。
- 令和元年9月 吉日
- 季節会席(2019年9月のおすすめ料理)を更新しました。
- 令和元年8月 吉日
- 季節会席(2019年8月のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2019年8月のおすすめ料理)を更新しました。
- 令和元年7月 吉日
- お盆シーズン特別献立をご案内いたします。
- 久々の方との幸多き笑顔と出会えます様に・。
- 2019.7 令和元年
- 季節会席(2019年7月のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2019年7月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2019.5 令和元年
- 季節会席(2019年5月のおすすめ料理)を更新しました。
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- 2019.4 吉日
- 季節会席(2019年4月のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2019年4月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2019.3 吉日
- 歓送迎会プランを更新しました。
- 3月のオススメ料理を更新いたしました。
- 季節会席(2019年3月のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2019年3月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2019.2 吉日
- 歓送迎会プランを更新しました。
- 季節会席(2019年2月のおすすめ料理)を更新しました。
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- 2019.1 吉日
- 板長日記「初釜」を掲載しました。
- 季節会席(2019年1月のおすすめ料理)を更新しました。
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- 2018.12 吉日
- 日本海会席(2018年12月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2018.11 吉日
- 平日の御昼御膳サービスを開始いたしました。
- 季節会席(2018年11月のおすすめ料理)を更新しました。
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- 2018.10 吉日
- 季節会席(2018年10月のおすすめ料理)を更新しました。
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- 2018.9 吉日
- 季節会席(2018年9月のおすすめ料理)を更新しました。
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- 2018.8 吉日
- 季節会席(2018年8月のおすすめ料理)を更新しました。
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- 2018.7 吉日
- 季節会席(2018年7月のおすすめ料理)を更新しました。
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- 2018.6.吉日
- 法要会席のお知らせを更新しました。
- 2018.6 吉日
- 季節会席(2018年6月のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2018年6月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2018.5 吉日
- 季節会席(2018年5月 のおすすめ料理)を更新しました。
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- 2018.4
- 季節会席(2018年3月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 2018.3
- 歓送迎会プランを更新しました。
- 季節会席(2018年3月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2018年3月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2018.2.3
- 季節会席(2018年2月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2018年2月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2018.1.2
- あけまして、おめでとうございます。
季節会席(2018年1月 のおすすめ料理)を更新しました。 - 日本海会席(2018年1月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2017.1.吉日
- ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版に関しましての御知らせ
- 2017.12 吉日
- 季節会席(2017年12月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 2017.11 吉日
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- 2017.10 吉日
- 季節会席(2017年10月 のおすすめ料理)を更新しました。
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- 2017.9 吉日
- 季節会席(2017年9月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2017年9月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2017.8 .吉日
- 板長日記「生湯葉と雲丹の鼈甲餡かけ」を掲載しました。
- 2017.8 吉日
- 季節会席(2017年8月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2017年8月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2017.7 吉日
- お料理にお食い初めのページが追加されました。
お子様の健やかな成長をご家族皆様でお祝いくださいませ。 - 2017.7 吉日
- 季節会席(2017年7月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2017年7月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2017.6 .30
- 板長日記「冷やし吸物」を掲載しました。
- 2017.6 吉日
- 季節会席(2017年5月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2017年5月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2017.5 .15
- 板長日記「法要会席造里」を掲載しました。
- 2017.5 .9
- 板長日記「饅頭の生地」を掲載しました。
- 2017.5 吉日
- 季節会席(2017年5月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2017年5月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2017.4 .26
- 板長日記「御祝事会席 真鯛の姿盛り」を掲載しました。
- 2017.4 .20
- 板長日記「お食べ初め」を掲載しました。
- 2017.4 吉日
- 季節会席(2017年4月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2017年4月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2017.3 吉日
- 板長日記「春茄子の田楽」を掲載しました。
- 2017.3 吉日
- 季節会席(2017年2月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 歓送迎会プランの献立を更新しました。
- 2017.2 吉日
- 季節会席(2017年2月 のおすすめ料理)を更新しました。
- 日本海会席(2017年2月のおすすめ料理)を更新しました。
- 2017.1.15
- 板長日記「八寸」を掲載しました。
- 2017.1.15
- 板長日記「新湊蟹の塩茹」を掲載しました。
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新雪をいただいた山々が美しい、初冬へと移ろいます。12月、ついに「氷見寒ぶり」の季節です。氷見湾に響く雷鳴を「鰤おこし」と呼び、鰤漁の最盛期が始まります。夏に北上して、北海道沖まで行き、冬に南下する回遊をくり返し、富山湾にやって来るのは、ちょうど冬の産卵前、一番脂が乗り切った時期です。定置網で傷つけずに漁獲し、船底に積んである大量の氷に一気に放り込む。これが氷見の鰤が皆様にご評価いただいている理由です。12月氷見鰤、氷見めじ鮪、のど黒、新湊ずわい蟹、白海老、真鱈白子、新湊梅貝などをご堪能くださいませ。
(令和元年12月吉日更新 日本料理 丸尚)