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日本料理丸尚の季節会席

日本料理丸尚の季節会席photo季節会席の料理(写真)は6,000円です。

富山湾の海の幸と季節の山の恵みをふんだんに盛り込み料理人達が丹精込めて一品ずつ仕上げさせていただきます。忘年会、新年会、 御会合、御接待、御食事会、各種宴会にご利用ください。

4,000円、6,000円、8,000円、10,000円、12,000円

※上記価格の他1.000円刻みでご用意いたします。
2017年9月の季節会席 6,000円
(消費税、サー料10%別) 
食前酒 柿酒
八寸 柿黄金玉子 栗唐揚げ実りソース掛け きぬかつぎ 銀杏 むかご
 
温先付 
鰯糠漬けと小結串刺し モロッコ隠元生ハムチーズ巻き  
子持ち鮎の唐揚げ 加賀蓮根 合わせ塩
造里 本鮪中とろ 石崎鯛 新湊牡丹海老
焼物 氷見太刀魚と魚貝、秋野菜のホイル焼き 
蒸物代 松茸の土瓶蒸し 甘鯛 車海老 三つ葉 銀杏 酢橘
洋皿 魚貝のベシャメルと、ボロネーゼのグラタン温度玉子添え
強肴 生湯葉と雲丹の鼈甲餡かけ
食事 氷見饂飩 あしらい一式
デザート 杏仁豆富 巨峰
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