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- 令和8年1月 吉日
- 季節会席（2026年1月のおすすめ料理）を更新しました。
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- 令和7年12月 吉日
- 季節会席（2025年12月のおすすめ料理）を更新しました。
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- 令和7年10月 吉日
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新春の候、先日来の雪で
野も山も白一色の美しい銀世界となりました。
澄んだ寒空には「冬のダイヤモンド」を構成する
オリオン座やおおいぬ座が鎮座します。
季節には色があり、香りがあり、音があるように
五感で季節の移ろいを味わう
これを会席料理と心得ます。
器に盛った歳時記のような風情を
ゆっくりお楽しみください。
睦月丸尚では、氷見鰤、氷見めじ鮪、白海老、梅貝などをお刺身で
のど黒や氷見牛もお楽しみいただきます。
（令和8年1月 日本料理 丸尚）
